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什么是動物油設備以及其工藝，什么是動物油設備呢，動物油設備主要是用于處理各種生物的制油設備，一般像豬油煉制、牛油煉制、雞鴨油煉制等熬制動物油的設備，其工作原理是動物油原料放入加熱動物油煉油國內進行加熱，慢慢的使動物原料慢慢融化、在融化的過程中進行攪拌，逐漸融化成為液體狀態(tài)。
動物油設備的工藝分為：絞肉—輸送—分料—蒸煮—油渣分離—過濾—熬煉毛油—精煉，這些處理完之后，還需要進行精煉，精煉之后才可食用，精煉工藝分為：脫磷、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等處理。通過完整的工藝處理，可以煉制的生物食用油。
動物油精煉設備生產環(huán)節(jié)的質量管理方法
（一）油料、油脂加工環(huán)節(jié)：
在植物油料、油脂的加工過程中，應堅持以質定率的原則。對加工原料、加工半成品、加工產品以及加工副產品進行系統(tǒng)的質量檢驗制度。
（二）油料、油脂調運環(huán)節(jié)：
裝運油料，油脂裝具也嚴格進行質量衛(wèi)生檢查，檢查合格后才能使用。如果在調運過程中發(fā)生數(shù)量、質量不符，超耗、運輸事故等問題時，應本著事實求是的原則，會同有關部門查明原因，分清責任，使發(fā)生的問題及時得到妥善處理。
（三）油料、油脂收購環(huán)節(jié)：
1.驗質、定等、作價：
油脂機械的常壓熬煉法一般都是采用半圓形狀的加熱鍋完成毛油的提取。很多人問：為什么使用常壓熬油？是因為這種鍋不是密封性質的，鍋體外觀呈半圓狀，鍋的內部也裝有攪拌裝置，動物的肉和脂肪經過了加溫熔化之后，剩下的油渣用過濾網能撈出來。
油脂機械的常壓熬油法雖然比較傳統(tǒng)，但是生產出來的油質比較好，顏色也比較好看，所以如果大家想吃到健康美味的動物油，不妨考慮使用這種方法來制油。
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